第一次出国

第一次出国

5月份。

王姐找我,咨询点业务。

什么业务?

去欧洲。

这是她第一次出国,这使我很意外,我一直都以为她是满世界飞,因为她也是做红酒的,谈起世界几大产区如数家珍。

她带着儿子去,儿子9岁。

她罗列了一个清单,从内衣到创可贴,可详细了,还有电水壶、移动WIFI、筷子……

我说,筷子不用带。

她说,怕孩子用不惯刀叉。

我说,你的担心是多余的。

为什么是多余的?

你以为你去了法国就跟老外一起吃饭?

你想的美!

全程所住的酒店,所吃的饭店,都是专为中国人准备的,你现在觉得家里的饭菜不好吃,你到了那里才知道,全是大锅菜,那菜就是我们这里的民工餐。

 

 

第一次出国
第一次出国

那你就问了,我们花了这么多钱,不是星级服务吗?

你是不是脑子进水了?

你花了多少钱?

七八千块钱而已,你看看机票多少钱吧,全程还要管你们住宿、吃饭,没让你们打地铺吃地瓜就已经不错了,你还指望啥?

你真以为旅行是享受的?

那是有钱人的旅行。

普通人的旅行,一定是遭罪,举个例子,七天的行程顶多五天,因为来回都在飞机上度过的,为什么要安排夜间航班,可以省一天的住宿费。

承诺了你那么多景点怎么办?

把你塞进大巴,逛就是了。

大家总是担心,不会说英语咋办?

不用担心,全程你一句都用不到……

王姐问我,巴黎美不美?

我说,跟你想象的肯定有差别,有些东西会高出你的想象,例如教堂的宏伟,会更加的立体、现实。有些东西会低于你的想象,例如巴黎的小偷、脏乱,当然最让你意外的就是所谓的星级服务。

哪有什么星级服务,可别意淫了。

我曾经问过刘胜一个问题,为什么巴黎给人的感觉脏而乱呢?

他笑着说了一句:那是因为你去错了地方!

王姐问我,你看看还需要带什么?

我说,可用可不用的东西,尽量的少带,例如书,你没有时间看,全程都是疲惫的,就希望旅程早点结束,有些东西是可以多带一些的,例如榨菜、老干妈、方便面。

她觉得我在开玩笑。

她说了一句话,我没有反驳,她说:希望孩子赢在起跑线上……

意思是她家孩子出过国,别人家的孩子没出过。

这,有点,低估,别人了。

我儿子护照都换了一本了,才7岁而已,我儿子的同学都有走过100多个国家的,这样的错觉很多家长都有,包括有钱人,例如牛哥经常出国,但是没有带孩子出过国,牛哥也觉得很少有小孩子出过国,后来一打听,貌似就他儿子没出过,所以牛哥才把这个事纳入日程,带着孩子去日本去欧洲。

我跟王姐说,以后这样的旅行团不要跟了,真的为了孩子就送他去游学班,行程轻松,全程就在一个小区域活动,不需要整天跑来跑去,吃的也好,学的也多,而且有小朋友们一起。

王姐说,我报的是豪华团。

我问,在哪报的?

她说,XX旅行社。

我问,独立成团吗?

她说,是这么说的。

我说,你们肯定从北京出发,因为这些旅行社都不具备国际领队资质,最终都会卖给同一家旅行社,那边的旅行社再出人带你们,你们的团里肯定是来自全国各地的,而且你去了才知道,每个人的价格不同,但是最便宜的就是旅行网站上的,例如驴妈妈之类的。

她说,价格是分几个档次的。

我说,一回事。

当然,这是学费,下次她就懂了。

7月中旬出发,月底归来,那时我已经做酒了,她听了朋友的传言,说懂懂一天出货几百箱,要来看看,因为越是专业人士越觉得这些事太夸张,毕竟是红酒淡季,几乎没啥生意的季节……

她来了,送了我一个钥匙扣,凯旋门的。

我问,感觉如何?

她说,美是真美,就是太累。

我问,我说的对不?

她说,很对!

我问,下次还报团不?

她说,真不能报了,就是夕阳红,全是老头老太,真没啥意思,一切就是走马观花,一个景点顶多停留20分钟,一直在路上。

我说,真正的高端团是白天航班,住五星酒店,米其林餐厅,奔驰商务,这才叫真正的高端,但是这么跟你描述你也不会报的,因为报价就要10万元起,而你出发前理解的高端团以为也是五星酒店,奔驰商务。

她说,真是这么想的。

我说,所以高端团只适合去过欧洲的人,就是他们明白旅行团意味着什么。

她说,第一天到酒店,导游安排我们吃方便面,我接着就火了,去找他质问,我们是来旅行的,你就让我们吃这个?!

我说,过上几天,方便面也是奢侈品了。

她说,真是,到了第四天,我们到处找方便面。

我说,中餐馆有卖的,5欧。

她说,是。

我问,带老干妈没?

她说,没。

我说,带了去,那才是奢侈品。

她说,真是。

我说,要是把咱这边一顿大餐搬过去,你想想能卖多少钱吧?能把旅行团的人馋得眼珠子发绿。

老百姓离真正的旅行,还有太远太远……

之前我写过一段话,不知道大家是否还有印象,就是我希望的旅行是什么样的?就是酒店行,例如去成都旅行,就找家五星酒店住下,几个朋友在酒店里聊聊天,喝喝茶,开心了就出去逛逛。

这样就很好。

去国外也是如此,以一家酒店为中心,四处逛逛,不要一天一座城市,人一旦累了,再美的景也没感觉了。

欧洲行哪是一天一座城市。

分明是一天一个国家。

那咱能不能跟旅行社进行洽谈,例如你们把我们找个酒店放下,四五天再接我们回去就行了,你们也省心,我们也省心。

对不起,不可以。

为什么?

你知道吗?你出的那个价钱旅行社是亏本的,怎么赚回来?要拉着你购物才可以,所以行程里景色是小头,购物才是大头,主要赚返点,你不消费旅行社肯定是亏本的。

另外,旅行社的线路都是批发式的,线路很固定,包括一些中餐馆也是专为旅行团而设立的,所以你一进这些饭店,看到的全是游客,一个团一个团。

这样才可以把成本最低化。

假如你说,这顿我不吃,退给我钱。

导游说,可以。

退给你8块钱……

偶尔我也带团出行,这个问题就一直困扰着我,就是我能否开发个性化的线路,例如把我们放到巴黎一家酒店,几天后把我们放到罗马一家酒店,我们可以在酒店里找个出租车出去逛逛。

很难操作。

就是价格问题,若是成本就要三万人民币起,那么我就要收5万,谁会报名呢?

为了降低带团成本,一般我们都做团中团,就是我们小团队再跟着旅行团,但是也挺无聊的,因为大部分时间都在逛购物店,大家也身心憔悴,而且会有心理不平衡的一面,例如跟着懂懂到欧洲是3万,而同团的是7000元,玩的看的都是一样的,而且3万只是基础消费,还要买东西呢?一来一回少不了5万元。

我也觉得心疼。

心疼跟着我的朋友,但是我又左右不了这些,线路无法完全个性化,所以我也提出过酒店行,但是很难操作。

微博上有团队搞过名家行,邀请了一些大V当旅行嘉宾,完全类似的问题,都很尴尬。

除非?

足够大了,例如一次几千人,直接包个游轮,例如吴晓波搞了一场3000人上游轮,其实这个也蛮尴尬的,因为每个人的预期是可以跟吴晓波面对面,结果去了才知道,只能是他在台上,我们在台下。

明星做旅行,多是一地鸡毛。

就是旅行体验与价格不符,高价消费,低廉体验,根源是什么?

因为,旅行本来就很贵。

是旅行社一直在“亏本”做生意,导致价格越来越低,甚至低于机票价,例如我们这里发日照,99元两日游,还管三顿海鲜,还让你住在渔家,便宜不?

这肯定是亏本的。

但是,却成为了消费参考价。

我要是带你去日照玩两天呢?住宿一晚上怎么不要1000元?吃顿过瘾的海鲜少不了人均300元吧?再带你出海溜达一圈,这两天下来,怎么不要三五千?

同是去日照,对日照的印象截然不同。

这跟我们去巴黎出奇的相似。

偶尔校友圈里有师姐发出,要去看沙漠了,要去看草原了,我都很心疼,因为全程都在路上,就是中国公路行,谈什么旅行体验,就俩字:颠簸。

但是,对于教师这个群体而言,这也是奢侈品,值得炫耀很久,开学后可以跟同事们讲:暑假带着孩子去了趟甘肃。

多牛B。

有个师妹,孩子跟我儿子幼儿园同学,她去了一趟台儿庄,刷了39条朋友圈……

旅行若是启动享受模式,必须以钱铺路。

现在国内搞的游学模式、夏令营模式,基本上都是酒店模式了,说明人们想通了,我儿子今年参加的夏令营就在云南,我觉得做的非常好,至少是安全的。

我不喜欢旅行团拉着孩子跑来跑去。

为什么我建议王姐参加类似的游学模式呢,看似很贵,动辄几万元,但是你有没有想到一点,价格就是最好的门槛,参与者层次高。

游学会设计双轨式活动,一套是针对孩子们的,一套是针对家长们的,分开学习,与优秀的人一起学习会变得更加的有趣,旅行过程中的收获不是你看到了什么景,而是你遇到了什么人,受到了什么启发。

很多家长也是从游学中重新认识孩子。

例如我儿子一个人攀了那么高的悬崖,我看着都觉得很吓人,但是他做到了,包括骑行,他是提前几天才学的骑车。

我算是资深骑行达人,他们出发前一周才告诉我,有骑行任务,我儿子不会骑车,媳妇非让我教儿子骑车,我觉得这玩意两三天能学会吗?

肯定学不会。

那媳妇就派任务给我,每天必须陪儿子下去骑车。

我在后面扶着,他在骑着。

我一松手他就要歪。

我就问儿子的小伙伴们:你们怎么学会的?

都说,自学的。

那,你看看,你为什么不能自学?

就是学不会。

我在淘宝上找学车神器……

也没啥用。

我觉得儿子没有平衡感天赋,你说他没有平衡感天赋吧,但是平衡车他玩的很溜,我就劝媳妇,他即便学会了也不能上路,等以后慢慢学吧。

媳妇很生气。

媳妇带着儿子去了骑行俱乐部,嫂子来了,那肯定是大事,嫂子啥事?

儿子不会骑车。

小伙很会教,一会竟然教会了,教会了又突飞猛进了,下午就能在小区里环骑了,厉害不?

他教的技巧很有意思,他认为用手扶着是错误的,因为会扼杀孩子的平衡感,孩子不需要用车把掌握平衡,自然永远也学不会。

而他给出的建议就是滑行。

最初滑行一米。

接着是两米。

一点点增加,不用半小时,能滑行十多米了,好了,再加上蹬车动作,走……

OK了。

我儿子参加了环洱海骑行。

骑了有20多公里吧,已经很厉害了,有个小姑娘骑完了全程,才10岁,她妈妈哭成了泪人,因为她自己也不知道自己的女儿是这么一个狠角色,包括徒步苍山,小姑娘都是一直在第一梯队,话也不多,就是坚韧,感动了所有人,她妈妈都不知道孩子是这么一个性格。

想做游学的人很多。

但是做好的人,很少。

这东西一旦做好了,全是回头客,我媳妇和娃就信任他们,每年不同的国家或地区,每年都跟着,那些孩子基本上都是在深圳读国际学校的,妈妈们思想也前卫,这也导致媳妇每次回来都要去深圳买房,总觉得我们比人家落后了一个世纪。

多赚钱,可以看到不一样的风景。

就如同同是去巴黎,有人看到的是脏乱,有人看到的是奢华。

二姐家的大儿子考了第一,奖励他的就是坐一次高铁,坐一次飞机,高铁去北京,飞机飞回来,开心的不得了。

有时我劝二姐:有机会带着他出趟国。

二姐说,我们是去不起,下次他舅妈出去的时候带着去吧,例如去美国、去欧洲,这个钱我们出,让他看看世界。

球友里有不少公职人员,护照普遍要上缴的。

前些日子我跟一位地球村的村民闲聊,聊起了见识,说什么误导了公务员们的判断?很大程度就是大家出不了国,感受不到差距,会更加错误地判断一些人与事,例如对特朗普的认识。

昨天上班我还跟娟聊了一会。

她说,咱就是图个身份,是没办法的办法,但凡有点本事的就没在这里上班的。

我说,站着说话不腰疼,我要是正式的,我就很满足。

她说,我们两口子一个月8千块钱,还3000块钱房贷+车贷,一个月剩5千块钱,吃饭要花2000多吧?哪个月没个红白事?一次少不了300块钱吧?日子过的很紧巴,真是掰着手指过日子。

我问,一个月攒不了3000元?

她说,攒不了,这个月光在孩子身上花了1万多块钱,又是夏令营又是学游泳。

我说,一年不就这么一个月嘛。

她说,什么人适合上班呢?就是家里有钱,工资连零花钱都算不上,上班纯粹是打发时间,这样的人上班是真滋润,咱这样的人上班纯粹无能。

我说,这就如同有人问为什么在上海月收入3万元还没有安全感,有人答复,是因为你收入的姿势不对,若是工资1万,另外4套房的房租2万,那咋可能没有安全感呢?

她说,有点本事,没有上班的。

我说,那个XX开会时不是说了嘛,一流人才在公务员队伍里。

她说,他就是王婆卖瓜。

我说,有一定的道理,公务员考试把一流人才都挖走了。

她说,有机会,我也去做个生意。

我说,做生意比上班难1万倍。

难吗?

绝对的!

说说王姐,这个人很有故事,我之前写过,本地做法国酒的,基本上都直接或间接是刘胜的酒,因为刘胜是我们本地人,只是大学毕业后去法国定居了而已。

王姐跟刘胜撕过。

王姐之前做的一款酒也是AOC的,在国内比较畅销的法国酒,她委托刘胜帮她找,供货价是79元/支,零售是149元。

做的也不错。

因为什么撕的呢?

王姐去成都参加了糖酒会,同一款红酒,老外亲自站台,10元/支,她瞬间就火了,原来这么多年都被刘胜给骗了,你竟然杀熟。

一顿好骂。

你想想,这就如同我在红酒交易博览会上看到了大红马,老外亲自站台,自称是庄主,一支只需要10块钱,你觉得我能不恨刘胜嘛。

为此,刘胜反复叮嘱我:不要去糖酒会,咱不去逛,也不参展。

当然,他怕我受蛊惑。

撕了以后,王姐就从这个老外站台的外贸公司拿酒,做了有一年多吧,店就被砸了,为什么?

大客户也去参加了糖酒会。

妈的,你拿10块钱的酒卖给我149?还是团购价?关键是假酒。

王姐后来又回归了,又开始做刘胜的酒,上半年进了40多万的酒,差不多卖光了,也不错,怎么也要有20万的利润吧?

做酒后,我也在思考一些问题。

其实,每瓶酒口感都略有差别,例如一整托酒过来,最上面的与中间的口感就有差异,因为温度之类的因素,最上面的一层往往会有渗液,这酒就没法卖了,因为很快就醋化了。

但是有些渗液没有漏出来,咱没有觉察,这酒又卖了。

客户觉得这酒咋这么酸?是假酒吧?

还有一些,例如发到云南的,在路上就要四五天,厢式货车里有50度吧?等于把酒煮了,味道也会有变化。

别说客户喝着有差异,我自己喝着都有差异,有时我在车里放上两箱酒,偶尔跟球友们喝喝,口感就没有从仓库里直接拿出来的好。

这是一个不小心就把朋友得罪了的行业。

朋友觉得口感不好,问懂懂这酒为什么这么酸?

懂懂说,都这样。

朋友推测,肯定是假酒……

所以,我也希望大家感觉口感有异常就及时跟我反馈,要么我重新给发,要么赔偿给您,无妨,做生意是希望因为有了生意来往而变得感情更好,而不是更差,否则这单生意就失去了该有的桥梁意义。

您反馈给我,我可以更好地服务。

都不反馈,我会以为我做的很好。

例如我发到贵州一单,快递显示本人签收了,但是本人并没有收到,本人觉得是不是懂懂忘记给发了?也不好意思提醒。

而我这边查着本人签收了,也就不再问讯了。

结果呢?

这酒在中转过程中碎了,快递直接就给签收了。

这事奇葩不?

这也是后来我们坚决选择顺丰的缘故……

这些都是成长,我特别喜欢看大酒的评论,例如京东上关于茅台、小糊涂仙这些酒的评论,总有人觉得是假酒,这是为什么呢?

其实,酒可能不是假的,而是运输过程中,漏了,挥发了。

酒挥发了,自然就变得淡了。

这是概率问题,不可规避。

我属于那种很容易情绪化的人,因为这些事我就很容易内疚,特别是有些人是送给朋友的,会让自己觉得没面子,当然这些都是小概率事件。

我跟老师闲聊,老师就问我,你知道辣炒嘎啦(花蛤)里有沙不?

我说,天天吃,肯定知道。

他问,你会为此而不点这个菜吗?

我说,不会。

老师说的也有道理,就是你的初心是好的,有瑕疵是正常的,遇到瑕疵及时弥补,那么就会把生意做的更好,这是每个卖家都会遇到的问题,就如同开饭店就会遇到菜里有头发有苍蝇是一个道理。

遇到,处理就可以了。

而不能因噎废食。

最近,我也在研究顺丰冷链运输,其实我觉得最应该冷链的是海上的三个月,你想想集装箱里多热?!

最近两次,我都是冷链海运过来的,因为刘胜运了两批大酒过来,我算是蹭的,一次放进去两百多箱,瓶均运费达到9块钱。

刘胜就调侃我:这个级别的酒,没有这么做的。

因为成本太高了。

我的初衷是想把产品做好……

做酒以后,我自己内心的感慨是啥?

还是做书简单。

之前虽然觉得做书很复杂,例如签名质量直接取决于作家的心情,如何调和作家的心情是大学问,另外一签就是数千册,作家不可能有这个耐心,越签越潦草,其中有个作家叫张X,刚开始签的时候,字是正楷,还用的软头笔。

后来呢?

我只能大约分辨出“张”字。

不是说他有应付的心,是谁签这么多都是这个状态,那能不能让作家慢慢签,分几天完成?

作家没有这个耐心,咱也没有这个耐心,还要考虑时间成本呢?

一本书签过来,咱要把价格控制在40元。

否则卖100元就是亏损的。

后来,我们也做一些自己收藏的书,就是让作家很用心签的,一次只签60册,这样的书价格就高了,签过来的成本就要100元。

但是,咱若是解释给客户。

客户是接受不了的。

这就如同去巴黎,都说是高端团,人家的才7千,但是我告诉您,我的成本就要3万,你是不信的。

这样的书,咱也不卖,除非是遇到懂的人。

很多人好奇,你为什么不吆喝卖书了?

不需要吆喝,客户群体固定,不需要拓展了。

昨天,打球回来,接了个电话,水饺店老板给我打的,说我卡里还有15元,让我去退了,我说我不要了,他问,那要不要给你送个外卖?

我说,不用了。

他说,我的店要转让了。

我说,也是好事,解脱了。

他说,自己不懂经营,又没有时间顾上,感觉把老顾客都得罪了,我都好久没见到你了。

我说,我很少吃水饺了。

他说,店长和服务员不懂得和气生财。

我说,开饭店,只要老板跟不上,一定会关门的。

他说,算是买了个教训。

我问,准备做点什么?

他说,安心上班吧,你觉得我失败在哪?

我说,我觉得不该雇用有纹身的服务员……

他说,就是,现在才懂。

我说,吃水饺的都是普通老百姓,见了这些害怕,说害怕不准确,我看你们店里几个小姑娘小伙子手上都刻着字,有的是刻着花,端菜的时候让人觉得菜不干净。

他说,有人反馈过,没重视。

我说,你未来肯定会是个很优秀的老板,就因为你给我打了个电话,让我刮目相看,至少是诚信之人。

值得敬佩!

诚信与善良有关吗?

无关。

而是一个基本的责任心,昨天有个读者联系我,问我能不能联系上XX,XX之前在我这里待过一年半载,也卖书,1万元100册,每个月发一次,联系不上了。

问我?

我说,我这里就是铁打的营盘流水的兵,一直不断有人驻扎,一直有人离开,我无法为别人承诺什么。

我们家同事也感叹:为什么来过咱这里的最终都会这样?

我说,都是善良之人,但是善良之人不代表就有责任心,因为感觉换行业了,不做书了,也想退钱给大家,但是暂时没钱,就这么拖延下去了,电话打不通了,微信联系不上了,反正换个微信就仿佛整个人压根没有存在过。

这很正常。

不是你朋友吗?

我对朋友没有定义,因为我这里是开放式的,来我不欢迎,走我不欢送,所以一直都是人来人往……

我昨天喊王特肉过来,还专门给他上了一课。

我说,我希望你做大了的时候,不要跑了,因为你跑了会害死我的,因为你做的是地面生意,是让人家投资真金白银的。(这也是为什么读者问我要王特肉微信我不给的缘故)

他在做什么?

现在跟着鸡哥他们在做餐饮加盟,跟鸡哥水平差不多了,鸡哥现在的日均收入不下5000元吧,这个行业就是如此,总有无数创业者前赴后继。

一旦大家都不赚钱了,会不会找王特肉?

肯定会。

他善良吗?

真善良。

但是,他承担不起这个责任。

所以,一定会跑。(餐饮加盟的成功率低于10%)

这是必然的,你以为跑路的人想跑?没有人想跑,都是欲望超过了自身的极限,最终害了自己,而且恨所有人,特别是恨懂懂,我好好上班多好,为什么非认识你?!

我不让你做,你不是非要做吗?!现在谁敢劝你?!

我还是那句话,我都未必靠谱,我的朋友们更是如此,关键是我没有朋友!

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